小牧、田縣神社北隣で、洋食屋をやってますっ! お店のランチ、ディナー、新メニュー情報や、小牧・春日井情報を更新してます。

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おはようございます
小牧、洋食らくやは水曜日が定休日になりました。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。



自分は、今日春日井OGATSHI本店に居ますっ。

らくやに、負けず劣らず美味しいランチ用意してます\(^o^)/笑

洋食らくや、OGATSHI本店、春日井市役所オガッシ食堂、タイミングに合わせて、是非ご利用ください。
2013.06.05 / Top↑
水曜日は定休日になりましたっ。
祝日の場合は営業します。
振り替え定休はありません!


お疲れ様です
店の休みがあると、仕込みの段取りが凄い変わりますね笑
チェックチェック(=゚ω゚)ノ


先日、デザート付きのお弁当を40食、ご注文を頂きました。
配達で。
お弁当の時のデザートは焼き菓子が主になります。今回は紅茶のシフォンケーキ。

そして…

コレ、牛ロースなんです!
ヒレみたいですよね笑
仔牛ロースの芯の部分。

いい肉は、焼くだけで旨いし柔らかい


コッチは、オガッシ本店で使ってるイベリコ豚
やっぱりブランド肉は違いますね~

オガッシのスタッフが…
「豚は脂を楽しむモンですキリッ」
って、粋な事言ってました笑



明日自分は、春日井OGATSHI本店で頑張ります
2013.05.28 / Top↑
お疲れ様です。
先日、春日井勝川駅前商店街で毎月催されてます、勝川弘法市に行ってきましたっ。


春日井オガッシでお世話になってる社労士の松室さんにお声かけて頂いて、元気なkasu会企画の香川コラボに参加させて頂きました!\(^o^)/



こういう企画は面白いっすねっ。
盛り上がります(=゚ω゚)ノ


讃岐コーチンと卵を使った、つくね丼とプリンを作ったんですが、難しかったです笑
普段のハンバーグとブリュレに近いかな。


しかし讃岐コーチン卵の卵黄にはビックリしました。
あの弾力…TVで見る爪楊枝刺しても割れません!みたいな笑

あの卵使って、美味しくないプリン作る訳にはいきません( *`ω´)

何回も試作して満足のいくものが完成♪
必死過ぎて写真取り忘れましたがorz




結果、完売
元気なkasu会ヤバいっす笑
行動力が半端ない
見習う所ばかりです。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします



小牧や、らくやも、負けずに頑張ります!
Д)」
2013.05.20 / Top↑
お疲れ様です。
ゴールデンウイークも前半終了しましたね。
いい天気でしたし

らくやは、自分の段取りが相変わらずで、お客様にもご迷惑かけてしまいました(ノ_<)
もっと気合い入れて行きます

ご予約、ご来店お待ちしてます( ´ ▽ ` )ノ




この間、ちょっと疲れがたまったのか、無性に甘いモノが食べたくなり、、、
ホットケーキ作りました笑

薄力粉やらベーキングパウダーやらざっくり混ぜましてw

不精な自分26cmのフライパンで一気にっ!!!

綺麗に真っ二つ
ホットケーキはデカく焼くもんじゃありませんね(=゚ω゚)ノ
2013.04.29 / Top↑
お疲れ様です

賄いって、いい響きですよね笑
「腹が減っては…」ってヤツで( ̄▽ ̄)


アスパラのペペロンチーノにどっさりトマト乗せたりました

ぃゃぃゃ~旨かったです笑


メニューに無い注文も食材があれば、ノリノリで作りますので!
他の注文が立て込んでる時は、ちょっとお時間いただきますが(=゚ω゚)ノご容赦くださいっ。


最近、パスタの注文も多くなりまして♪
パスタって無性に食べたくなる時ありますよね笑

コッチは明太子クリームパスタ
2013.04.18 / Top↑
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